โรงเกลือแหลมทอง ชุมชนสมเด็จย่า

Item

ชื่อเรื่อง

โรงเกลือแหลมทอง ชุมชนสมเด็จย่า

ประเภท

บทความ

ผู้แต่ง

วรัตถา คงศิลธรรม

วันที่

28-08-2567

รายละเอียด

“เกลือแหลมทอง” เป็นโรงงานเกลือเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ในชุมชนสมเด็จย่า เขตคลองสาน ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยาในกรุงเทพฯ โรงงานนี้ก่อตั้งมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 และเคยเป็นหนึ่งในธุรกิจผลิตและส่งออกเกลือที่รุ่งเรืองในยุคหนึ่ง โดยเฉพาะในช่วงปี 2520-2524 ซึ่งเป็นช่วงที่โรงงานส่งออกเกลือได้ถึงวันละ 1,000 ตัน โรงงานนี้เริ่มต้นจากการซื้อเกลือเม็ดจากจังหวัดสมุทรสงครามและสมุทรสาคร เพื่อนำมาโม่และบรรจุในกระสอบส่งออก เกลือที่ผลิตมีทั้ง "เกลือสมุทร" ซึ่งเป็นเกลือจากน้ำทะเลและมีไอโอดีนธรรมชาติ และ "เกลือสินเธาว์" จากภาคอีสานที่ต้องมีการเติมไอโอดีนในขั้นตอนสุดท้ายของการผลิต

รูปแบบ

application/pdf

แหล่งที่มา

ภาษา

tha

ชื่อเรื่องรอง

มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

หัวเรื่อง

โรงงานเกลือ
ชุมชนสมเด็จย่า
เกลือแหลมทอง
แหล่งท่องเที่ยว

คอลเลกชั่น

Laemthong Salt2.pdf

วรัตถา คงศิลธรรม, “โรงเกลือแหลมทอง ชุมชนสมเด็จย่า”, 28-08-2567, คลังข้อมูลวิจัย มหาวิทยาลัยราชภัฎบ้านสมเด็จเจ้าพระยา, accessed November 22, 2024, http://202.29.54.157/s/research/item/3097